Logo del restaurante de Bilbao Farketa 56 FARKETA 56

Disfruta de una experiencia inolvidable en el restaurante Farketa 56

Carta Menús Reservas

* Para la reserva de nuestros menús tiene que reservarlos con 24 horas de antelación

Menu Comunión

45€ (iva no incluido)

Menú Euskadi en el restaurante Farketa 56.
Entrantes (degustación)
Langostinos dos salsas Jamón Ibérico de bellota Pimientos rellenos de rape y langostinos con salsa americana Boletus al Oporto en crujiente de Brick con rekilla de amapola y aceite de tomillo
Del mar
Merluza del cantábrico en salsa verde
Del monte
Entrecotte (de ganado mayor) braseado con salsa de Pedro Ximenez, verduritas y caramelo de tomate Raf
Postre
Tarta de comunión Aguas, Vino tinto Rioja Alavesa (Reserva)
(una botella cada cuatro personas)

Menu Athletic

48€ (iva no incluido)

Menú Athletic en nuestro restaurante de Bilbao.
Entrantes (degustación)
Langostinos dos salsas Ensalada templada de bacalao Revuelto de setas con bacón
Plato principal
Txuletón a la plancha con su guarnición
Postre
Queso con membrillo, nueces y orejones Aguas, Vino tinto Rioja (crianza) (una botella cada cuatro personas)

Menu Euskadi

42€ (iva no incluido)

Menú Euskadi en el restaurante Farketa 56.
Entrantes (degustación)
Txistorra de caserío a la sidra Tortilla de bacalao con caramelo de pimiento de piquillo Ensalada templada de antxoas con Pimientos rojos y vinagreta de aguacate
1er plato
Txipirones en su tinta
2o plato
Entrecotte con patatas y pimientos
Postre
Queso con membrillo, nueces y orejones Aguas, Vino Txakoli (una botella cada cuatro personas)
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